{"id":2864,"date":"2025-11-06T15:27:59","date_gmt":"2025-11-06T15:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/escuelamicaela.com\/?p=2864"},"modified":"2025-11-06T15:29:38","modified_gmt":"2025-11-06T15:29:38","slug":"tercera-mesa-del-cambio-nam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escuelamicaela.com\/index.php\/2025\/11\/06\/tercera-mesa-del-cambio-nam\/","title":{"rendered":"Tercera Mesa del Cambio \u00d1am"},"content":{"rendered":"\n

En un ambiente de colaboraci\u00f3n y entusiasmo, diversos representantes del mundo gastron\u00f3mico, hotelero y tur\u00edstico nos reunimos en la Tercera Mesa del Cambio \u00d1am, un espacio de di\u00e1logo y construcci\u00f3n colectiva para reflexionar sobre los desaf\u00edos y oportunidades del sector en Chile.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, profesionales, acad\u00e9micos, docentes, empresarios, chefs y actores clave del turismo compartimos experiencias, visiones y propuestas para fortalecer las bases curriculares de la formaci\u00f3n en Gastronom\u00eda y Hoteler\u00eda, con el prop\u00f3sito de conectar la educaci\u00f3n con las reales necesidades del rubro y las tendencias actuales del mercado.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que una reuni\u00f3n, fue un encuentro de aprendizaje, innovaci\u00f3n y compromiso, donde reafirmamos la importancia de formar a las nuevas generaciones con una mirada sostenible, creativa y orientada al desarrollo del turismo chileno.<\/p>\n\n\n\n

La mesa \u00d1am contin\u00faa siendo un punto de encuentro entre quienes creemos que la gastronom\u00eda y la hospitalidad son motores de identidad, cultura y crecimiento para nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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